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2011年8月3日

鰭が完治しました:ウナギの水槽飼育4年7ケ月

一か月前から鰭がひどい状況でした。そこで、住処にしている塩ビ管を一回り大きいものに変えました。そうしたら、なんとか鰭は治りました。やっぱり、狭いパイプでこすれちゃっていたんですね。水槽の明かりを点けると、ウナギが這い出していきます。そうするとテラピアは、”あっちに行けと!!”と言わんばかりに、攻撃ををしています。


クーラーボックスにコウモリが。。。。。。。

先日釣りに出かけて、使ったクラーボックスを干していたら、コウモリが中に入っていました。夜になれば、飛び立つかと思いきやじっとしています。せっかくなので、ようつべ用に動画をとりましたが、動かないので静止画状態です。カメラの方を少し動かして、動画であることを演出しているような気分になります。

2011年8月1日

アコウ32cm(460g)+アジゴ130匹+メバル18cm:飼えないので食べました.

今年は,アジゴの穴場を見つけたので,アジゴ釣りに何度か出かけています.
先週末は,大潮.
穴場は,大潮の満潮時が有利なので夜釣りに出かける事にしました.
穴場に着くと,先客がチヌ釣りをしており,撒き餌を沢山していました.
つりの準備をしていると,次第に夕暮れが近づき,それまで群れていた家族連れやチヌ師たちがみんな帰り始めました.先ほど,撒き餌をしていたチヌ師も帰ったので,波止場に上ってそのポイントをみてみると,アジゴが沢山群れていました.折角なので,先ずはアジゴ釣りから開始です!
ということで,夕まずめは,他人が暖めた座布団を借りて,実釣です.
ここの所不漁続きだったアジゴですが,さすがは丸秘ポイント+撒き餌十分のポイント,数年ぶりに三桁代に乗りました.写真のアジゴがその釣果です.

太陽も隠れ,辺りが暗くなってきたので,アジゴ釣りを止めて,本命のメバルに挑戦です.
夜な夜な現れるおじさんに聞いていた,虫えさ作戦で挑戦です.とはいっても,メバル釣りなので,一応ビワコも用意しました.やっぱり,当たってきました.
18cm 前後の丸々と太ったメバルです.
ちょっと,赤みを帯びていました.やっぱりいるじゃん!気をよくしたのですが,その後はまったく当たりません.
ついでに、サビキに掛かったカタクチイワシも並べました。
天草のイリコやシリメンジャコは、このカタクチイワシの幼魚です。
暗闇の中,更に,探り続けると,ガツン!!と竿が引き込まれました.
その後,かなり絞り込まれ,ちょっと大きめサイズが当たった感じです.
しかし,仕掛けは,メバル用の8号針で,ハリスは1.5号しかありません.
その上,水面から波止際までは,三メートル以上あり,タモ網なしだったので,慎重に引き上げる事にしました.暗闇の中,あがってきたのは,キジハタ(アコウ)の良いサイズでした.
安全な所に慎重に持ち上げ,確保です.よう~~~~く針をはずせる状態になって,ヘッドライトを点けてみてみると唇の皮一枚しか引っかかっていませんでした.
”危ない,危ない”.”よくもあがったものだ”.

一時間後に,またしても強い引きがあり,何とか水面までおびき寄せることがで来たのですが,
残念ながら,魚の顔は拝めずに,ハリス切れで終わってしまいました.先ほど持ち上がったから,油断してしまいました.ヘッドライトで,サイズを確認してから対処すればよかったと悔やまれることしきりです.まあ,今度のお楽しみということで,納得する事にしました.

32cmに達するキジハタであったが,水槽に入れようか,どうしようかかなり迷いました.
しかし,超高級魚である事が判明したら,水槽飼育に対して家族の猛反対を受ける羽目になり,食べることに合意しました.巷では,700円/100g らしいので,計ってみると460gあり,一匹で3300円くらいにはなりそうです.
う~~~~む,餌代やらなにやらがこの一匹であっさり帳消しになるぞ.
ましてや,刺身にしたら,この金額の比ではないだろうな.とあるホームページには,アコウの刺身が5切れほど入って,2300円と書いてあった.
更に,初夏から夏が旬と書いてあるのだから,刺身にして食べるのがもっとも正しい方法であると思えた.

最初は魚体表面にぬるぬるがあったので,結構魚臭いかとも思ったのだが,さほど気にならなかった.三枚におろしたあと,キッチンタオルで巻いておいたら,皮側のぬめりはあっさりと取れた。
身は、鯛のような白身で、まったく魚臭さはなく,結構歯ごたえがあり、ぷりぷりのみであった。
(写真は、左からメバルの刺身、アコウの刺身そしてアジゴの刺身)


非常に質のよい脂分が乗っており,かめばかむほど旨みが染み出してくる.
”なるほど!確かに高級魚だ!”
きわめて贅沢な話だが、なんとなくメバルの刺身が僕的には好きだ。
きっとアコウの刺身が新鮮すぎるせいだと思い.
冷蔵庫のチルドで一日寝かせて,食べることにした.
一日寝かせたアコウの刺身は,”むちゃくちゃ,むちゃくちゃ,美味でした!!!”
新鮮さにも,程度問題があると痛感した.