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2011年1月1日

爆釣 そしてアコウの刺身




久しぶりに、釣りに行きました。

今年は天草全域で、アジゴが絶好調のようなので

昔よくいった釣り場でトライしました。

夕方5時に到着して、釣り開始。

なんだか、いろいろ釣れました。

餌も無くなったので、8時30には納竿しました。

アジゴは、100匹越え、アコウは200g越え。

アコウは、6000円/1kgだそうだから、一匹で1200円近くになります。

爆釣もいいのですが、後処理が大変です。

二時間以上かけて、全部さばきました。





そんなに高いなら、どうやって食べたらいちばんよいのかしらべました。

どうも、夏が旬らしく、刺身がお勧めのようでした。

ということで、刺身をつくり冷蔵庫に入れ、下処理終了です。

疲れたので、食べていませんが、楽しみです。

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